QS审核流程
QS审核流程
许可证申办程序
食品生产加工企业按照下列程序申请获得食品生产许可证：
１.食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请；
２.企业填写申请书，准备相关材料，然后报所在地的质量技术监督部门；
３.接到质量技术监督部门通知后，领取《食品生产许可证受理通知书》；
４.接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查；
５.符合发证条件的企业，即可领取食品生产许可证及其副本。
办证工作日须知
一、申请阶段
15个工作日
从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。省级、市（地）级质量技监部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。
20个工作日
企业申报材料不符合要求的，企业从接到质量技术监督部门的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。
二、审查阶段
40个工作日
企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。
10个工作日（1）
审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（有特殊规定的除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。
10个工作日（2）
经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门在10个工作日内对审查报告进行审核，确认无误后，将统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局。
10个工作日（3）
国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料后，在10个工作日内审核批准。
三、发证阶段
15个工作日
经国家质检总局审核批准后，省级质量技监部门在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。
许可证相关时间
证书
食品生产许可证的有效期一般不超过5年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。
换证
在食品生产许可证有效期满前6个月内，企业应向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。质量技术监督部门应当按规定的申请程序进行审查换证。
年审
对食品生产许可证实行年审制度。取得食品生产许可证的企业，应当在证书有效期内，每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出年审申请。年审工作由受理年审申请的质量技术监督部门组织实施。年审合格的，质量技术监督部门应在企业生产许可证的副本上签署年审意见。
变更
食品生产加工企业在食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化，或者开发生产新种类食品的，应当在变化发生后的3个月内，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请。受理变更申请时，质量技术监督部门应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求。
企业名称发生变化时，应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。
申请QS生产许可证需要准备的资料
1、《食品生产许可证申请书》(到所在市(地)质量技术监督部门领取)3份(注：有的地方规定其中必须有2份以上为钢笔书写，且为一个人的笔迹，切忌涂改和粘贴；有的地方规定全部要打印件，请向质监部门打听清楚。)，按照规定要求填写好后在每份申请书封面上的盖章位置加盖单位公章，复印的印章无效。需要特别注意的是，《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章。
2、企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证(复印件)，各复印3份后盖上单位公章，其中3份营业执照的盖章处还须写上“与原件一致”。并按照营业执照、卫生许可证、代码证的先后顺序装订在申请书后。
不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一份
3、生产企业工艺流程图(标注有关键设备和参数)和厂区平面图(企业生产场所布局图)一式3份，按照工艺流程图、厂区平面图的顺序附在代码证之后。(这两种图有条件的要复印成A4纸)。
4、企业质量管理手册原件一本。
5、委托检验协议原件一份。
6、检验员须经过培训并得到市质监局颁发的检验员证。如产品执行企业标准，还应提供经质量技术监督部门备案的企业产品标准一份。
7、申请表中规定应当提供的其他资料。
8、缴纳2600元(许可证审查费、许可证公告费，此项为中央统一收取)。
QS认证体系文件目录
1、质量方针质量目标
2、质量责任人任命书
3、机构设置
4、岗位职责
5、资源的提供与管理
⑴质量有关人员的能力要求规定
⑵人员培训管理制度
⑶设施、设备管理制度
⑷检测设备、计量器具管理制度
⑸设备操作维护规程
⑹检验仪器操作规程
6、产品设计
⑴工艺流程图
⑵工艺规程
7、原材料提供
⑴采购管理制度
⑵采购质量验证规程
⑶原辅料、成品仓库管理制度
8、生产过程质量控制
⑴生产过程的质量控制制度
⑵关键工序的管理制
9、产品质量检验
⑴检验管理制度
⑵产品质量检验规程
10、不合格的管理
⑴不合格的管理办法
⑵不合格品的管理制度
11、技术文件管理制度
12、卫生管理制度
13、质量记录
